Balık Avı ve Amatör Balıkçılık

Balık Avı ve Amatör Balıkçılık (http://www.oltacilar.com/index.php)
-   Genel Sağlık (http://www.oltacilar.com/forumdisplay.php?f=150)
-   -   Balık, Alzheimer riskini düşürüyor... (http://www.oltacilar.com/showthread.php?t=10036)

Bülent YILMAZ 02.12.11 19:11

Balık, Alzheimer riskini düşürüyor...
 
[COLOR="Red"]Kaynak: haber7.com[/COLOR]

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325274-balik.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325274-balik-th.jpeg[/IMG][/URL]

Haftada en az bir kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketmek, Alzheimer riskini önemli ölçüde azaltıyor.

Pittsburgh Üniversitesi bilim adamlarının Cyrus Raji başkanlığında yaptığı araştırma, Kuzey Amerika Radyoloji Derneğinin (RSNA) ABD'nin Chicago kentinde yapılan yıllık kongresinde sunuldu.

Araştırmanın ilk kez balık tüketimi ile beyin yapısı ve Alzheimer riski arasında bir bağlantı tespit ettiğini ifade eden Raji, haftada en az bir kez balık tüketenlerde beyindeki gri maddenin özellikle de Alzheimer hastalığından etkilenen bölgelerde daha iyi korunduğunu gördüklerini söyledi.

Balığın pişirilme şeklinin beyindeki gri hücrelerin korunmasında etkili olduğunu belirten Raji, haftada en az bir kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketenlerin beş yıl içinde bunama veya Alzheimer riskinin, balık yemeyenlere oranla 5 kat az olduğunu bildirdi.

Raji, yağda kızartılmış balığın ise aynı etkiyi göstermediğini söyledi.

baytek 02.12.11 23:20

Balık her derde çaredir.

İbrahim YILDIZ 03.12.11 00:26

Et fiyatlarının tavan yaptığı bir ülkede, vatandaş kış aylarında bol bol tüketiyor.
İnşallah denizlerimizi yok etmezsek, yiyebiliriz.

nakış 03.12.11 11:44

[QUOTE=baytek;306445]Balık her derde çaredir.[/QUOTE]
Örneğin bu gün balığa gidemedim başım çatlıyor;).Rastgele.


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 10:22.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.oltacilar.com